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Les bonnes et mauvaises herbes

Les bonnes et mauvaises herbes
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Les bonnes et mauvaises herbes
Référence : V140116P
Les bonnes mauvaises herbes

Auteur: Colette Hellings
Illustrations: Dominique Maes

Collection: Archimède
éditions: L'école des loisirs 1995

Format: 20x25, 29 pages, Broché, couverture souple

Description éditeur: Les mauvaises herbes, on les extirpe, on les arrache, on les broie, on les brûle. On ne les aime pas. Pourtant, beaucoup d'entre elles sont comestibles: on en fait des salades, des soupes, des gâteaux, des boissons... Elles sont nos amies, pourvu que nous sachions les reconnaître! Jadis, les mauvaises herbes sauvèrent souvent les populations de la famine. Elles sont bonnes, secourables et pleines de vertus de toute sorte. Elles nous parlent aussi de la vie d'autrefois. Alors, pitié pour les mauvaises herbes!

Thèmes : Botanique - Écologie / environnement
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